我院組織教師代表團赴臺灣四所學校考察
日期：2014-01-17 09:41:18 發布人：admin2 瀏覽量：25
我院旅遊管理專業群在上海市教委2010年的“085”線路圖規劃中備案申報為特色專業群⛔️，一直秉承國際化視野的“開放式”辦學模式🧙🏿♂️。在學院領導的指導下🚒👩🏼🦲，旅遊管理專業、酒店管理專業致力於與臺灣優秀院校合作辦學。為了進一步推動合作辦學的順利開展🤽♀️，2014年1月2日至8日🤞🏻，朱莉莉副院長帶領繼續教育學院副院長陳雁鴻👨👦、後勤保衛處處長薛信孚、管理系副主任兼會展專業主任王峰💁🏼♀️、旅遊與酒店專業主任陳素霞、旅遊與酒店專業副主任遊紅霞一行六人，前往臺灣地區臺北開平餐飲學校、臺灣觀光學院、高雄餐旅大學和致理技術學院四所學校進行了考察、訪問💙，並達成了多項合作意向。
一、1月2日，考察團抵達臺北松山機場後，馬不停蹄地前往開平餐飲學校進行了參訪及座談👨🏿🌾，學校創辦人夏惠汶博士親自率隊接待。臺北開平餐飲學校以培養餐飲人才、傳承發揚中華飲食文化為誌業，現今已發展為臺灣地區享有聲譽的唯一設置單一餐飲專業學校，學校願景為成為一所實踐人文精神的國際知名餐飲學校💇🏼。臺灣餐飲界流傳著“南高餐、北開平”的封號📯，開平孩子不僅在校園中健康👧🏿、平衡、愉快地成長👷🏼♀️，更能快樂學習有成就，在各項餐飲技賽中表現優異👩🏼，特別是開平餐飲學校負責規劃與執行的2009臺北聽奧餐宴，開創了臺灣餐飲專業教育的先河，也獲得家長“想要學餐飲就要到開平”的口碑🍅。參訪中，我方更深層次地領略了開平“人文🤷🏽♀️、專業🙆、創新、國際”四大理念，“拜師大典🙎🏼♀️、畢業成果展🐁、超學科統整主題式教學”等幾大亮點👳🏼♀️😩，蘊含了“多元（Diversity）📣👼🏿、夢想（Dream）、對話（Dialogue）🤵🏽、美味（Delicacy）、愉悅（Delight）、探索（Discovery）”的國際開平6D校園。雙方達成了如下合作意項：
1. 開平選派優秀學生升學到我院進行餐飲方向的專科學歷進修；
2. 幫助推選臺灣廚藝界優秀專家到我院兼職任教；
3. 共同舉辦海峽兩岸廚藝專題論壇、廚藝大賽等👪。
意昂2平台代表團與開平領導和教師合影
二、1月3日👴，考察團由臺北至花蓮♝，參訪臺灣觀光學院🦧，校長張瑞雄博士親自率隊接待。該校建於1989年，2006年8月1日改製為“臺灣觀光學院”，有臺灣的瑞士洛桑餐旅學院之美譽🤘🏻。學院位處觀光大縣花蓮👷🏽♂️，美麗的花東縱谷，擁有豐富的觀光資源。學院為培育臺灣觀光高等人才🤾🏼，辦理技職體系高等教育，以“國際化”、“專業化”、“本土化”☁️、“創新化”、“服務化”為取向，結合地方特色與世界接軌🤞，成為臺灣地區最具創意優質餐旅專業學府。學院定位為務實卓越、小而美的“觀光餐旅”專業學校，培育具備“彎腰微笑💅🏽、眼明手快、心美嘴甜、吃苦耐勞”的服務精神，及“專業、服務、創新2️⃣、在地、國際”特質之觀光餐旅達人🧑🏽🚒。雙方達成的合作意向有✋🏽：
1. 合作開辦旅遊管理專業（餐飲方向）（該項目正在等待中國教育部批準）；
2. 兩校互派交換生👩🏽🍳，實行為期一年的“三明治”教學方式🌎；
3. 意昂2平台派遣旅遊專業🚵、酒店專業教師前往該校學習或培訓🚶♂️➡️👩🏻🦯➡️；
4. 我院旅遊管理專業、酒店管理專業各方向均可至臺灣觀光學院進行為期半年的專業實習。
我院代表團與觀光學院領導和師生合影
三👯♀️、1月6日🐝🤴🏽，考察團來到高雄餐旅大學🙏，校長容繼業博士親自率隊接待。該校為臺灣首創的餐旅專業學府🙅🏿♀️，建於1995年🙌。2010年改名為國立高雄餐旅大學，在本土紮根，並向國際拓伸，落實“人文化、專業化😬、企業化、國際化”的辦學理念，建立起“越包容、越自主🤼♀️；越開放、越美麗”的前進方針🚑。該校的辦學特色有😂：全臺唯一餐旅大學👩🏻；實施外語分級教學🪆🛂，提升學生外語能力；全校完善綿密網絡，可隨時擷取豐富咨詢；實施勞作教育，養成學生勤勞健康習慣；學生畢業前海外參訪實習🥞，拓展國際視野等。雙方就派遣旅遊酒店及相關專業教師🤧🏜、教學管理人員💯🪃、後勤人員到該校進行學習或培訓等合作達成了意向。
我院代表團與高雄餐旅大學校領導合影
四🧑🦰、1月7日，考察團來到位於新北市板橋區的致理技術學院（Chihlee Institute of Technology）🫀，校長尚世昌博士親自率隊接待。致理技術學院前身為致理商業專科學校，創立於1965年9月2日🤹🏿♂️，下設12個學系🧑🏻、1個研究所，2000年升格為致理技術學院🐄。該校建有通識教育中心、推廣教育中心、教學發展中心🕺🏽、職涯發展輔導處等。其辦學特色有：培育學生兼具硬實力與軟實力的“勁實力”；推動“優質畢業證書、專技證照、輔系/學程證書、外語檢定證書🦜、校外實習證書”的五合一教育製度；培育學生以“幸福就業”為目標，使學生“畢業即能就業”、“上班即能上手”💇🏽。意昂2平台多數專業能實現與該校的對口⛈，雙方達成的合作意向有：
1. 在商務系🎀、管理系、計算機系等專業，兩校互派交換生，實行“三明治”教學方式；
2. 我院可派遣相關教師和行政管理幹部前往該校學習或培訓；
我院代表團與致理學院領導合影
上海新僑職業技術學院 國際交流處
2014.1.17
意昂2平台代表團與開平領導和教師合影
二、1月3日👴，考察團由臺北至花蓮♝，參訪臺灣觀光學院🦧，校長張瑞雄博士親自率隊接待。該校建於1989年，2006年8月1日改製為“臺灣觀光學院”，有臺灣的瑞士洛桑餐旅學院之美譽🤘🏻。學院位處觀光大縣花蓮👷🏽♂️，美麗的花東縱谷，擁有豐富的觀光資源。學院為培育臺灣觀光高等人才🤾🏼，辦理技職體系高等教育，以“國際化”、“專業化”、“本土化”☁️、“創新化”、“服務化”為取向，結合地方特色與世界接軌🤞，成為臺灣地區最具創意優質餐旅專業學府。學院定位為務實卓越、小而美的“觀光餐旅”專業學校，培育具備“彎腰微笑💅🏽、眼明手快、心美嘴甜、吃苦耐勞”的服務精神，及“專業、服務、創新2️⃣、在地、國際”特質之觀光餐旅達人🧑🏽🚒。雙方達成的合作意向有✋🏽：
1. 合作開辦旅遊管理專業（餐飲方向）（該項目正在等待中國教育部批準）；
2. 兩校互派交換生👩🏽🍳，實行為期一年的“三明治”教學方式🌎；
3. 意昂2平台派遣旅遊專業🚵、酒店專業教師前往該校學習或培訓🚶♂️➡️👩🏻🦯➡️；
4. 我院旅遊管理專業、酒店管理專業各方向均可至臺灣觀光學院進行為期半年的專業實習。
我院代表團與觀光學院領導和師生合影
三👯♀️、1月6日🐝🤴🏽，考察團來到高雄餐旅大學🙏，校長容繼業博士親自率隊接待。該校為臺灣首創的餐旅專業學府🙅🏿♀️，建於1995年🙌。2010年改名為國立高雄餐旅大學，在本土紮根，並向國際拓伸，落實“人文化、專業化😬、企業化、國際化”的辦學理念，建立起“越包容、越自主🤼♀️；越開放、越美麗”的前進方針🚑。該校的辦學特色有😂：全臺唯一餐旅大學👩🏻；實施外語分級教學🪆🛂，提升學生外語能力；全校完善綿密網絡，可隨時擷取豐富咨詢；實施勞作教育，養成學生勤勞健康習慣；學生畢業前海外參訪實習🥞，拓展國際視野等。雙方就派遣旅遊酒店及相關專業教師🤧🏜、教學管理人員💯🪃、後勤人員到該校進行學習或培訓等合作達成了意向。
我院代表團與高雄餐旅大學校領導合影
四🧑🦰、1月7日，考察團來到位於新北市板橋區的致理技術學院（Chihlee Institute of Technology）🫀，校長尚世昌博士親自率隊接待。致理技術學院前身為致理商業專科學校，創立於1965年9月2日🤹🏿♂️，下設12個學系🧑🏻、1個研究所，2000年升格為致理技術學院🐄。該校建有通識教育中心、推廣教育中心、教學發展中心🕺🏽、職涯發展輔導處等。其辦學特色有：培育學生兼具硬實力與軟實力的“勁實力”；推動“優質畢業證書、專技證照、輔系/學程證書、外語檢定證書🦜、校外實習證書”的五合一教育製度；培育學生以“幸福就業”為目標，使學生“畢業即能就業”、“上班即能上手”💇🏽。意昂2平台多數專業能實現與該校的對口⛈，雙方達成的合作意向有：
1. 在商務系🎀、管理系、計算機系等專業，兩校互派交換生，實行“三明治”教學方式；
2. 我院可派遣相關教師和行政管理幹部前往該校學習或培訓；
我院代表團與致理學院領導合影
上海新僑職業技術學院 國際交流處
2014.1.17
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